希望・中学生のカキ養殖体験・収穫(上)=陸前高田市
2011年3月11日には東日本大震災が発生し、陸前高田市は16mの大津波に襲われた。
それから約2年経った、真冬の2月22日、午前9時過ぎに、同市内の中学校が3校合同で、カキ漁船に乗り沖合に出た。
「世界でも、中学校専用のカキ養殖イカダを持っているのは、ここだけですよ」と関係者は語る。
中学生のカキ養殖体験学習は12年間続いている。
1年生は春の種付け、2年生は夏のおんとう駆除、3年生になると、冬場の収穫である。だから、今回は3年生だった。
3・11の大津波では、中学校専用のカキイカダは流出し、学生たちが体育の授業を使って作った、新しいイカダである。
この地方はイカダに杉丸太を使う。(気仙沼~広島などは孟宗竹である)
三陸地方のカキは生育・収穫するには2年間を要する。震災後初めての収穫である。
中学生たちがホイストを使って、ワイヤーをつり上げる。
2年前の震災の年に、カキの稚貝がイカダにつるされていた。彼らが中学に入学した年である。それがいま3年生となり、生育したカキとして収穫する瞬間である。
イカダから収穫されたカキが、漁船の甲板へと移されていく。中学生たちは真剣そのものである。
すぐに手を出せる生徒と、やや後ろ寄りで見つめている生徒と、それぞれ個性というか、差があるものだ。
収穫されたカキは、予想以上に良質で大きい。
津波の後、広田湾の湾内にイカダがゼロになった。震災後に、学校関係者や漁師たちが、「まず中学生のイカダを作ろう」と立ち上がったのだ。
「生徒に希望を」という合言葉で、カキ養殖イカダがいち早くに完成し、広田湾の海に浮かんだ。
カキにとって競合する相手はほとんどなく、たっぷり栄養が取れたのだ。
カキは次々に海中から吊仕上げられてくる。その数の多さに、驚かされる。
「売るほどあるな。生半可な真似事の体験学習とは違うな」
収穫は喜びである。「陸に上がったら、バーベキューだって。楽しみだな」と微笑む。
さあ、イカダから岸に向かうぞ。
この漁船は、米崎漁港で、大津波で無傷で陸に打ち上げられていた。(2艘のみだった)
いまは10軒のカキ業者が共同で使っている。
一本のカキロープには10個のカキが吊り下がる。それぞれ生徒たちの名前タグがつけられているから、持ち主はわかる。
波しぶきが飛び散る。
「落ちるなよ。海に落ちたら、死ぬぞ」と漁師はつど注意を与えていた。
海に落ちると、頭は波間で、漁船の甲板から見えないのだという。
「ライフジャケットは何のためにある? 死んでも遺体を見つけやすくするためだ」
なるほどと思った。
収穫籠が陸上に揚げられていく。
漁船が怖くて乗れない生徒も多かった。それも当然だ。あれだけの大津波が襲来した海だから。
でも、全員のタグがついているから、食する楽しみは同じ。これから加工処理場へと運ばれていく。
【つづく】